El sorprendente whisky de Glenmorangie que atrapa la maravilla de la naturaleza en una sola botella

México 25 julio 2024 El whisky escocés single malt de las Tierras Altas de Glenmorangie presenta una edición limitada, innovadora y extraordinaria, que proyecta la maravilla del mundo natural. Glenmorangie Dr. Bill Lumsden x Azuma Makoto 23 Years Old, surge de una colaboración entre el Director de Creación de Whisky de Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden, y el artista botánico japonés Azuma Makoto. El delicioso single malt de Dr. Bill refleja su amor por la naturaleza y todo lo que abarca un concepto conocido en Japón como shinra bansho. Inspirado por las complejas notas de flores, musgo y toques a tierra, Azuma Makoto ha creado una obra maestra botánica que se refleja en el empaque de esta edición.

Durante un viaje a la destilería de Glenmorangie en la región de Highlands, Dr. Bill y Azuma, amigo cercano de la marca, se inspiraron en la belleza natural de su entorno. El aclamado artista botánico compartió con Dr. Bill la noción de shinra bansho, ideología que abraza la tierra y el cielo. De esta forma, juntos imaginaron cómo podrían colaborar para crear un single malt excepcional que celebrara la naturaleza en todas sus formas.

Dr. Bill comenzó a imaginar un whisky que entrelazara el lado floral de Glenmorangie con el mundo fasinante que da vida a todas las plantas. Con ese single malt en mente, primero tomó un Glenmorangie clásico, envejecido en barricas de bourbon, cargado de aromas de bálsamo de limón y orquídeas. Unió ese single malt con el primer whisky de Glenmorangie terminado en barricas que antes contenían vino blanco Chardonnay de la apelación Meursault en Borgoña. Con sus notas de musgo húmedo, roble quemado y aromas a bosque, creó un whisky que verdaderamente contempla la naturaleza haciéndolo suave, rico y profundo.

En su estudio en Tokio, Azuma Makoto se inspiró en los sabores del whisky para crear su propia obra maestra. Utilizando orquídeas, rosas y flores silvestres de Escocia y de diferentes partes del mundo, las tejió para simular la corteza de los árboles, raíces y musgo. Su compleja y fluida escultura botánica (titulada Shinra Bansho para reflejar el concepto central) es un tributo de Azuma a las armonías que envuelven la naturaleza, reflejando así las profundidades que cubren la creación de Dr. Bill, plasmándolas en el empaque.

Dr. Bill expresó: "Nuestra colaboración con Azuma Makoto es una deliciosa celebración de la maravilla de la naturaleza. Incluyendo nuestro primer whisky terminado en barricas de Chardonnay de Borgoña, este single malt de 23 años atrapa a la naturaleza en todo su esplendor, a través de notas de bálsamo de limón, peras al almíbar y cacao en polvo sobre los tonos de roble y bosque. La impresionante escultura de Azuma-san, se reflejan en el empaque, que transmite a los aromas y ​ profundidades más increíbles de este whisky, mismo que es un regalo de la naturaleza".

Por su parte, Azuma Makoto comentó: "Fue un honor para mí colaborar con Dr. Bill en esta celebración especial de shinra bansho. Mi escultura es una respuesta a mi visión de las bendiciones de la Tierra, mi sentido de gratitud por la naturaleza, y por el sabor de las Tierras Altas, expresado deliciosamente en el whisky de Dr. Bill".

Notas de cata:

Aroma: Rico, embriagador con una explosión de frutas como, durazno, piña, ciruela, seguida de notas más saladas como roble quemado, castañas asadas, pan de masa fermentada y algunos toques de bosque húmedo. El agua libera algunas notas herbales y florales, con un toque de incienso perfumado, orquídeas aromáticas y algunos toques de uva.

Sabor: Rico, dulce y afrutado. Hay sabores de bálsamo de limón, miel, peras al almíbar con un toque de cacao en polvo, seguido de algunos toques a leña.

Final: Persistente y suave, con toques de eucalipto, limón y roble tostado.

Acerca de Glenmorangie:

Los creadores de whisky de Glenmorangie usan una imaginación sin límites y cinco ingredientes clave: madera, agua, cebada, levadura y tiempo, para crear deliciosos whiskies de malta única. Han perfeccionado su arte durante más de 180 años. Crean un espíritu delicado y afrutado en alambiques tan altos como una jirafa adulta para permitir más sabor y aroma. Bajo la dirección del Director de Creación de Whisky, Dr. Bill Lumsden, este equipo está en una misión para llevar nuevos sabores y posibilidades al mundo del single malt.

Glenmorangie celebra la alegría del delicioso single malt en cada parte de su universo, desde Glenmorangie House hasta su colorida nueva campaña de marca, capturada por el famoso fotógrafo Miles Aldridge. Con su lema "Es algo delicioso y maravilloso", Glenmorangie invita a los amantes del whisky, antiguos y nuevos, a sumergirse en el mundo de Glenmorangie.

Acerca de Dr. Bill Lumsden:

La frase favorita de Dr. Bill Lumsden es "¿Y si...?". Y a lo largo de más de 25 años con Glenmorangie, el Director Creativo de la Destilería se ha desafiado a sí mismo y a su equipo para tomar lo que capture su imaginación y convertirlo en whisky, ya sea el espíritu y el sabor de la tierra natal de Glenmorangie (la serie Cadboll Estate), la magia de un paseo por el bosque (Glenmorangie A Tale of the Forest), una taza de café (Glenmorangie Signet), y más. Con un doctorado en bioquímica y décadas de experiencia, Dr. Bill tiene todas las habilidades necesarias para dar vida a estas ideas. Ya ha ganado la admiración de sus colegas muchas veces. Aparece en el Salón de la Fama de los Íconos del Whisky. Ha ganado el premio de Master Distiller of the Year en el International Whisky Competition más veces que cualquier otro. Y fue nombrado dos veces Maestro Mezclador/Destilador del Año por el International Spirits Challenge.

Acerca de la creación de la edición limitada:

Esta edición limitada fue destilada en 1998, solo tres años después de que Dr. Bill se uniera por primera vez a The Glenmorangie Company. Se depositó en barricas de bourbon para adquirir todas las notas frutales y florales características de Glenmorangie. Luego, como parte de sus experimentos con barricas de vino, en 2006 Dr. Bill transfirió un lote a barricas de roble francés que antes habían contenido vino blanco Chardonnay de Borgoña. Tales barricas nunca antes se habían usado en la Destilería y, durante su largo acabado, ese whisky ganó notas terrosas, toques de roble quemado y musgo mojado. Unido con whisky envejecido íntegramente en barricas de bourbon, crea en esta edición limitada rica, profunda y extraordinaria, un reflejo inspirado del mundo natural. La edición se presenta en una caja de regalo cilíndrica que muestra las diferentes facetas del trabajo de Azuma Makoto. Abierta al retirar dos alfileres de color cobre, revela un evocador zócalo de madera que guia las líneas fluidas de la escultura, sobre el cual se muestra la botella.

Acerca de Azuma Makoto:

Azuma Makoto comenzó su arte floral después de abrir una boutique de flores de alta costura, JARDINS des FLEURS, en 2002. Unos años más tarde, comenzó a explorar el mundo de la escultura botánica, y pronto su trabajo comenzó a llamar la atención de todo el mundo. Comenzando con una exposición individual en Nueva York, ha exhibido sus obras en museos de arte, galerías y espacios públicos de todo el mundo. En 2009 lanzó el laboratorio botánico experimental Azuma Makoto Kaju Kenkyujo (AMKK). En los últimos años, ha estado llevando a cabo proyectos que llevan las flores a lugares imposibles en el mundo natural. Por ejemplo, ha sumergido el arte floral más de 1.000 metros bajo el mar y lo ha lanzado alto en la atmósfera. Azuma colaboró previamente con Glenmorangie para crear una escultura botánica que refleja el carácter floral de Glenmorangie 18 Years Old. Una representación de la escultura adornó el empaque de una edición limitada del premiado whisky.

Sobre la colaboración Azuma Makoto:

Dr. Bill primero creó su whisky excepcionalmente raro. Luego, en su estudio de Tokio, Azuma probó el whisky y se inspiró para crear su obra maestra botánica. Primero esbozó sus ideas en papel y en un iPad durante varios meses. Finalmente, creó su obra utilizando casi 100 variedades diferentes de flores y plantas nativas de Escocia y de todo el mundo. La obra terminada, titulada Shinra Bansho, se exhibe en la caja de regalo y las etiquetas de la edición limitada.

Acerca de shinra bansho:

El término japonés shinra bansho significa todas las cosas en la naturaleza, el universo, la totalidad de la creación. "Shinra" significa filas innumerables de árboles de diferentes variedades. "Bansho" significa todas las formas y cosas, todos los fenómenos naturales. Combinadas, la frase significa: "Todas las cosas que existen en el universo sin límite".

Consumo Responsable:

La Compañía Glenmorangie promueve el consumo responsable y sugiere que los consumidores disfruten de los whiskies Glenmorangie con moderación y de acuerdo con las pautas diarias recomendadas para el consumo de alcohol.